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應用領域
2017年12月28日    查看次数:4246
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保健品領域

虾青素是目前发现的一种最高效的抗氧化剂,其主要作用是清除人体内的自由基,提高人体抗衰老能力,其抗氧化性是类胡萝卜素的10倍、VE的1000倍,更重要的是虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主要的屏障,并且是唯一能够穿透血脑屏障的类胡萝卜素,因此它是能作用于脑细胞和眼球视网膜的唯一的一种类胡萝卜素。由于虾青素具有抗氧化和增强免疫力等许多重要的生理和生物学功能,因而被广泛应用于保健品領域。



化妝品領域

虾青素由于其强大的抗氧化性,可以高效地猝灭紫外线引起的自由基,防止皮肤光老化,减少UVA和UVB对皮肤的伤害, 可最大限度地消除细胞内有害自由基,延缓细胞衰老,减少皮肤皱纹,减少黑色素沉积,减少雀斑产生,可保持水分,让皮肤更有弹性、张力和润泽感。目前,全球很多化妆品品牌都将其作为超强抗氧化剂成分广泛应用于保湿霜、抗皱眼霜、面膜、口红等化妆品中。



 

 

食品領域

虾青素作为抗氧化剂应用到食品領域中,具有增强免疫力、抗衰老等功效,还能有效起到保鲜、保味、保质等作用,用以保持食品的原有营养成分。同时,虾青素呈艳丽的红色,自然逼真,具有极强的色素沉积能力,着色力强,安全无毒,添加到食品中,具有良好的着色效果,能有效改善食品的感官性状,增强食品对消费者的吸引力。


飼料領域

在養殖業的飼料添加劑領域中,蝦青素可作爲鮑魚、鲟魚、鲑魚、虹鳟魚、真鲷、甲殼類動物及觀賞魚類和各種禽類、生豬的飼料添加劑,在飼料中添加蝦青素以補充色素,可提高産品的市場價值。同時,蝦青素還是水産動物必需的維生素,對其正常生長和健康養殖、提高存活率及繁殖率具有重要的作用。


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